Vaffeldagen! Czyli Międzynarodowy Dzień Gofrów

25 marca obchodzone jest święto gofrów :) Wcześniej o jego istnieniu nie wiedziałam. W Norwegi nie da się ominąć tego wydarzenia, ponieważ wszędzie o nim głośno. Dzisiaj rano w radiu odbył się konkurs na temat wiedzy o gofrach, po norwesku vafler :)

Najpopularniejsze są te w kształcie serc <3 Dla mnie osobiście smakują o wiele lepiej niż te prostokątne :), dziwne...

Czytając norweską gazetę VG natrafiłam na fajny przepis na zdrowszą wersję gofrów.

Gofry z płatkami owsianymi (dla 5 osób)

• 300 ml płatków owsianych,
• 200 ml mąki orkiszowej,
• 4 łyżki cukru,
• 1/2 łyżeczki soli,
• 2 łyżeczki kardamonu,
• 2 jajka,
• 5 łyżek oleju słonecznikowego,
• 2 łyżki sezamu,
• 500 ml mleka,
• 1 duża marchewka

Wszystkie suche składniki wymieszać w misce, dodać startą marchewkę. Dolać mleko i dokładnie wymieszać. Wymieszaj jajka z olejem i dodaj do ciasta. Odstaw na 15-30 min aby wszystko spęczniało.

Smacznego! 

Oryginalny przepis - klik

Ja uwielbiam gofry! Szczególnie z norweskim brązowym serem (otrzymywanym z serwatki mleka koziego). Niebo w gębie :D

Źródło: Pinterest

Ok, lecę robić moje gofry!

Pozdrawiam

Magda

Taca w stylu marocco

Od dłuższego czasu na wielu blogach wnętrzarskich królują piękne, wielkie, srebrne tace marokańskie. Od pierwszego wejrzenia się w nich zakochałam i od razu zapragnęłam taką mieć u siebie. Oczywiście myśl o oryginalnej nawet przez głowę mi nie przeszła. Chciałam taką podchodzącą pod ten styl. Chodziłam, zaglądałam do sklepów, a nawet do mojej ulubionej graciarni (do której zaglądam przynajmniej raz w tygodniu, przy odrobinie szczęścia można tu znaleźć prawdziwe skarby), niestety żadnej nie było, a jak już coś było to tandeta, albo nie taka jak powinna być.

W końcu udało mi się ją dorwać :) W 100% nie jestem zachwycona, ale nie mogę narzekać, tyle czasu poszukiwań...Ciągle wierzę, że w końcu znajdę moją wymarzoną i przy okazji w przystępnej cenie :)

Strasznie się cieszę z nowego nabytku. Za każdym razem gdy przechodzę obok niej, zastanawiam się co by tutaj na niej ustawić, co by zmienić, dodać, odjąć. Zajrzałam na Pinterest w celu znalezienia inspiracji. Jest ich mnóstwo! Sami zobaczcie jak pięknie prezentują się pomieszczenia z taką właśnie tacą. Ach...

Źródło: Pinterest

Podobają się Wam również tego typu tace? A może posiadacie u siebie? Ja zapewne niedługo znowu coś pozmieniam :)

Życzę Wam udanego weekendu! W Norwegi zapowiada się piękna słoneczna sobota!

Pozdrawiam 

Magda